?!DOCTYPE html PUBLIC "-//W3C//DTD XHTML 1.0 Transitional//EN" "http://www.w3.org/TR/xhtml1/DTD/xhtml1-transitional.dtd"> 幼儿园厨房设备设计需要注意什? - 遵义博大恒信厨房设备有限公司

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      幼儿园厨房设备设计需要注意什?

      来源?a href='http://www.modelartaus.com/news/137.html'>http://www.modelartaus.com/news/137.html   发布时间?021-08-13

          幼儿?a href="/cfsb/" target="_blank">厨房设备设计需要注意什?幼儿园的孩子本身因为年龄?抵抗力差,免疫力低,再加上刚入园孩子诸多不适应,特别容易生病.因此幼儿园在饮食方面也要多加注意,保证膳食合理,营养搭配.那么在厨房设备中,都应该注意哪些呢.
          一、教育目?br />     1.做好膳食管理工作,保证幼儿获得足够的营?促进幼儿的身体健康成?
          2. 严格按照科学方式管理幼儿园的膳食.
          3. 根据幼儿厨房操作程序和卫生要?进行合理的膳食搭配设?
          二、色彩上
          采用干静的白色调,使空间看起来干净明亮.
          三、造型?br />     在造型上要按照标准进行布局,不影响评估标?
          四、内容上
          干净简?功能突出,采光通风效果?
          五、设计上
          操作方便,严格按照科学方式管理设计厨房操作流线.符合幼儿园食品卫生及除菌规范,用科学的设计严把食品质量?
          六、布局?br />     1. 厨房应设置主副食加工?主食?副食?配餐间等功能房间,面积应符合幼儿园规模的要?厨房各房间功能应分区明确,配置合理.
          2. 厨房装修标准及设施配置应符合当地卫生部门的要?厨房应设置出屋顶的垂直烟?
          3. 因各地燃料不?烧火间是否设置及使用面积大小,均应根据当地情况确定.如使用罐装燃?应设置钢瓶间.
          4. 幼儿园为楼房?宜设置小型垂直提升食?
          5. 厨房和幼儿就餐点不在同一幢建筑内?应有雨篷连廊连接.
          6. 应设置专用对外出?便于货运流线与幼儿活动流线分开.
          7. 洗消区副食粗加工区比较脏?可用塑钢隔断或轻质隔墙与烹饪间隔开,
          8.主副食加工间应按烹调工艺设计设备的摆?使内部交通流线合理、顺畅、避免生熟食物的流线交叉.
          9.主副食库应位于厨房专用出入口,便于进货,同时要靠近主副食加工?便于日常取用.在副食库应设置货?以提升储存空?并可对副食、佐料、干货等进行分类储藏.要留有放?a href="/supply/13.html" target="_blank">冰箱、冰柜的位置.
          以上就是酒店厨房在设计和设备配置上应该注意的一些事?如果您还有关于幼儿园厨房设备方面的问题需要咨询的?点击在线客服咨询我们的客服人?一定可以帮到您.

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